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独头大蒜多少钱一斤?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2023-01-07    作者:
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独头大蒜又叫做独头蒜、独蒜、独瓣蒜等,独头蒜无分瓣,蒜头为一整体,是近几年很受欢迎的大蒜品种。那么独头大蒜多少钱一斤?一起来了解下。

独头大蒜多少钱一斤?

目前江苏徐州市丰县独头蒜批发价格4.33元/斤;山东济宁市金乡县独头蒜批发价格4.5元/斤;湖北恩施土家族苗族自治州利川市独头蒜批发价格4.2元/斤;云南大理白族自治州剑川县独头蒜批发价格4.35元/斤;云南大理白族自治州大理市独头蒜批发价格4元/斤;云南大理白族自治州弥渡县独头蒜批发价格3.76元/斤。

备注:以上独头蒜价格均来自惠农网产地行情批发报价,仅供参考。

独头蒜价格为什么贵?

1、产量低

独头蒜的发育是一种生物繁殖策略,当外界环境不利于大蒜生长的时候,会放弃有性繁殖,也就是分化花芽,产生花薹。将营养尽可能的输送到营养器官鳞茎中,发育成独头蒜。由于独特的形成方式,因此独头蒜的产量偏低,由于稀少也成就了独蒜的高价。

2、风味独特

独头蒜虽小,但风味物质富集,吃起来口感更辣更有味。由于独头蒜无分瓣,蒜头为一整体,因此蒜中含有的活性成分大蒜素比普通大蒜的含量更高,抑菌效果也更明显。由于独头蒜口感独特,近年来格外受消费者青睐,在制作“黑蒜”的工艺中,独头蒜也是*佳的原材料。

独头蒜是怎么产生的?

1、种蒜选用不当。若选用蒜头小、蒜瓣瘦种蒜,播种后幼苗生长弱,吸肥能力差,会影响鳞盘分体,易形成独头蒜。

2、土壤瘠薄。致使幼苗弱、鳞盘发育差不能分瓣而成独头蒜。

3、播期不当。蒜瓣是由鳞盘的叶腋侧芽发育而来的,受温度、光照、养分影响,播期过早或者是过晚,会影响蒜的生长发育。

4、密度过大。大蒜种植密度大破坏了个体应占的面积,出现了单位面积上蒜株争夺养分的现象,造成肥料不足,以及空间限制形成独头蒜。

以上就是关于独头大蒜价格的介绍了,独头蒜对比普通的大蒜,算是少见的,因此市场价格是较贵的。

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