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2022年蚕豆价格多少钱一斤?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-03-12    作者:
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今年春天来得早,目前各类鲜嫩的春菜也都应季上市了,除了比较火热的春笋和香椿之外,蚕豆、豌豆等豆类蔬菜在市场上也很受欢迎。那么2022年蚕豆价格多少钱一斤?蚕豆和豌豆有什么区别?一起来了解下吧。

2022年蚕豆价格多少钱一斤?

浙江台州市三门县蚕豆2.1元/斤;河南商丘市虞城县蚕豆2.35元/斤;安徽马鞍山市雨山区蚕豆1.1元/斤;湖北襄阳市谷城县蚕豆1.2元/斤;云南曲靖市麒麟区蚕豆1.5元/斤;甘肃省陇南市礼县羊眼蚕豆3元/斤;湖南省益阳市沅江市绿蚕豆7元/斤;山东省临沂市兰山区蚕豆3.5元/斤;江苏省盐城市阜宁县干蚕豆2.2元/斤等。

备注:以上农产品价格信息均来自惠农网大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

蚕豆和豌豆有什么区别?

1、品种不同

蚕豆属于蝶形花亚科野豌豆属的一年生或越年生草本植物植物;而豌豆属于蝶形花亚科豌豆属一年生攀援草本植物。

2、产地不同

蚕豆主要产地在湖南,湖北,四川,云南等地;豌豆主要产地在四川、河南、湖北、江苏等地。

3、外形不同

蚕豆的豆角比较厚实,而且表面分布有细小的绒毛,摸起来手感比较粗糙,里面的果粒呈现扁平状;而豌豆的荚果肿胀,长椭圆形,而且果胶细长,表面没有绒毛,摸起来也比较的光滑。

4、营养不同

蚕豆含有丰富的营养及多种微量元素,比如有钙、锌、锰、磷脂等。另外,蚕豆中的蛋白质、维生素C含量丰富,且不含胆固醇;豌豆则含蛋白质和矿物质元素较多,比如钙磷,而且豌豆的种皮还含有不能被消化利用的碳水化合物。

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总的来说,蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆品种之一,?它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,而且价格便宜,是一种大众食物。但目前市场上还有其他豆类蔬菜也有供应上市,比如豌豆,在选购的时候要注意好豌豆和蚕豆的区分。

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